>> 出 勤 系 統 |
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製成品組合 |
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| 用戶可以將製作菜式的材料及比例以製成品組合的形式錄入系統，便於估計該菜式的原料用量。當菜式的銷售量與原料的計劃消耗量不同時，系統會在'物料使用報表'自動計算出誤差，便於管理者掌握原材料的使用情況，減少浪費。 |
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| 入庫 | ||
| 用戶將酒水或製作菜品的原材料以購貨的形式輸入系統，增加貨品的庫存數量。 | ||
| 消耗管理 | ||
| 1. 廚師從倉庫領用原材料做菜，系統以消耗單的形式出庫，扣減庫存。 | ||
| 2. 系統以菜式的銷售量計算並產生消耗單，扣減庫存。 | ||
| 成本管理 | ||
| 系統提供多種成本計算方法，如：平均成本、標準成本、最後購貨成本等，用戶根據自身需要選擇成本計算方法進行成本的核算。 | ||
| 盤點 | ||
| 用戶可以對庫存量進行盤點，及時更新和掌握當前庫存情況。 | ||
| 報表 | ||
| - 存貨概況 | - 存貨出入情況撮要報表 | |
| - 存貨出入情況詳細報表 | - 缺貨報表 | |
| - 消秏帳撮要列表 | - 存貨消耗帳單列表 | |
| - 依批次查看盤點 | - 依貨品查看盤點 | |
| - 盤點列表 | - 購貨分析-依貨品 | |
| - 依售家分析購貨 | - 購貨帳單撮要列表 | |